Cata Vino & Chocolate

Una pareja sorprendentemente perfecta.

El 2 de octubre en la Torre Invex se llevó a cabo una velada única organizada por La Cava Especialidades, donde los asistentes disfrutaron de la combinación más irresistible: vino y chocolate. En colaboración con Wolter Chocolates, se diseñó un recorrido sensorial para descubrir cómo los aromas y sabores del cacao pueden realzar y transformarse junto a grandes etiquetas de vino.

Durante la noche se degustaron cuatro vinos excepcionales: Otazu Chardonnay, Pozo de Luna Merlot, Alto de Pioz Reserva y Perinet Merit. Cada etiqueta fue cuidadosamente seleccionada para resaltar las texturas y notas de chocolates gourmet Wolter, logrando maridajes sorprendentes que iban desde la frescura de un Chardonnay hasta la complejidad y elegancia de los tintos. La experiencia estuvo guiada paso a paso, permitiendo a los asistentes apreciar cómo los contrastes y armonías entre ambos mundos se potenciaban en boca.

Más allá de una simple cata, fue una experiencia que unió lo mejor del vino y el chocolate, despertando los sentidos y creando un ambiente de convivencia y descubrimiento. Los invitados no solo disfrutaron de sabores únicos, sino que también se llevaron consigo la memoria de una noche diferente, donde dos placeres universales encontraron el maridaje perfecto.